Одним из важных критериев при выборе устройства для измельчения мяса и других продуктов питания в сыром или обработанном виде является стоимость кухонного прибора. На самом деле, механические и электрические кухонные устройства представлены в разных ценовых диапазонах.
Безусловно, механические и электрические мясорубки различаются и особенностями эксплуатации. Для запуска механической мясорубки нужно прикладывать физическую силу, тогда как в случае с электрической мясорубкой ее функционирование поддерживается с помощью электричества. Конечно, электрическая мясорубка отличается повышенной производительностью и мощностью, тогда как основным преимуществом механической мясорубки является ее долговечность.
Производительность мясорубок
Если в случае с выбором механических мясорубок все более или менее понятно, то электрические мясорубки различаются количеством мяса и продуктов питания, которые перерабатываются устройством всего лишь за одну минуту. Этот показатель является демонстрацией высокой производительности электрического кухонного прибора.
Производительность электрической мясорубки тесно связана с мощностью устройства. Устройство с показателем мощности 1 000 Вт способно перерабатывать около 1,2 кг мяса за 60 секунд. Тем не менее, с электрическими мясорубками не все так просто, так как мощность не всегда определяет ее высокую производительность. Мясорубки одинаковой мощности могут демонстрировать разные показатели, если это касается производительности электрического устройства.
Для переработки жесткого мяса иногда вполне достаточно и мясорубки мощностью 500 Вт, которая и отпускается по более низкой цене. Более эффективный результат демонстрирует мясорубка мощностью выше 500 Вт, но она находится в более дорогостоящем сегменте кухонных приборов.
Некоторые производители электрических мясорубок выпускают модели, которые оснащены специальным механизмом, защищающим устройство от перегрева. Зачастую он срабатывает, блокируя работу электрического мотора. Такой механизм в разы повышает срок эксплуатации устройства. Разработка такого механизма является существенным вложением компании в долговечность устройства.
Мясорубка для дома и профессиональной кухни
Профессиональное кухонное оборудование отличается высокой мощностью, поэтому его использование в бытовых условиях не оправдано. Мясорубки, предназначенные для профессиональной кухни, имеют внушительные размеры, если сравнить с механическими мясорубками. Изготавливается их корпус из прочных материалов, в том числе металла, так как используются они часто и работают продолжительное время. Устройства представлены в сегменте дорогостоящей кухонной техники.
Тем временем мясорубки, используемые в домашних условиях, имеют меньшую мощность и производительность, но стоят в разы дешевле.
Дополнительные надстройки
Насадки входят в комплект мясорубки, чтобы расширить ее функциональность, если речь идет об использовании в домашних условиях или на профессиональной кухне. Таким образом, с помощью мясорубки можно не только измельчить мясо, но и сделать интересную нарезку продуктов.
В некоторых комплектах есть насадки для дробления льда или выжимания фруктов для приготовления сока. Присутствует и насадка кеббе для изготовления изделий из фарша в форме трубочек. Пользуются популярностью и насадки для приготовления домашней лапши. С помощью одной только насадки можно существенно разнообразить приготовление блюд дома или на профессиональной кухне.
Приобрести хорошую мясорубку по приемлемой цене можно в онлайн-магазине бытовой техники Clatronic.