Депутаты Европарламента по вопросам здравоохранения всерьёз опасаются по поводу воздействия на здоровье фосфатов, используемых в качестве пищевых добавок в мясе кебаба — будь то баранина, свинина, говядина или птица.
Комиссия ЕС предложила разрешить использование фосфорной кислоты, ди- и трифосфатов, а также полифосфатов (Е 338-452), на что депутаты Европарламента возразили в виду результатов научных исследований, где была доказана связь употребления фосфорных добавок с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, а также с повышенной смертностью среди жителей США.
Таким образом, 11-14 декабря в Страсбурге пройдёт пленарное заседание, где Парламент должен будет голосовать по поводу этого запрета.