Бригадир пекарни и кулинарии

Скоро открытие новой "Семьи" на ж/д вокзале.
Ищем опытного бригадира в команду для управления цехом по производству хлебо-булочных изделий и кулинарии.
Требования: Опыт работы в пекарне или поваром обязателен! Возможность прохождения обучения в другом городе за счет компании.
Условия работы:
*официальное оформление;
*график 5/2;
Обязанности:
*владение всеми процессами в пекарне и кулинарии;
*владение оборудованием предоставленным компанией (после прохождения обучения);
*поддержание процессов в работе (от заказа сырья до контроля готовой продукции);
*управление коллективом (10-15 человек);
*обучение новых сотрудников (поваров, тестоводов, формовщиков. пекарей)
*выполнение отчетности в 1-С.