Що готувати на Святий вечір

Різдво, як головне християнське свято, має цілу низку вікових традицій та суворих правил. У цей день після відвідування церкви прийнято усією родиною сідати за стіл.

25 грудня в Україні святкували Різдво за Григоріанським календарем, або Новоюліанським. 7 січня святкують Різдво за Юліанським календарем.

Читайте: Чи святкують у Слов’янську Різдво 25 грудня (відео)

Вечір перед Різдвом називається Святим. Є певні правила щодо того, які страви треба ставити на святковий стіл. Оскільки Святий вечір - останній день посту, їжа повинна бути пісною. За християнською традицією, слід приготувати 12 страв.

Головна страва у Святвечір – кутя, каша з меленої пшениці, в яку додають мак, родзинки, мед, горіхи, сухофрукти. Обов’язково треба приготувати узвар – компот із сушених фруктів.

Приготований на воді густий аналог борщу, капусняк. Його можна заправити олією і пшоном. Але пісний борщ на грибному відварі теж підійде в якості першої страви.

Доповнить стіл страва з бобовими: відварений до м'якості горох, квасоля та інші. Також можна відварити чи замаринувати гриби, заправити їх олією.

Обов'язкова страва – відварена чи запечена в духовці нежирна риба. Особливо смачною буде запечена риба, якщо додати цибулю, лимон та трави.

Зазвичай ще готують вінегрет із відвареної картоплі, буряка, моркви, квасолі, цибулі, маринованих огірків.

На друге приготуйте голубці. Замість традиційної м’ясної начинки використайте рис, гриби, пшоно, гречану кашу з морквою і цибулею.

До усіх цих страв підійдуть соління та консервації, овочі, фрукти, салати, капуста.

А куди ж без вареників? З картоплею, капустою, грибами чи замороженими ягодами.

На десерт спечіть пироги з пісними начинками (капуста, гриби, груші), але тісто повинне бути без яєць. А ще на десерт відмінно буде подати запечені яблука, із медом та гріхами, або цукром, лимоном та корицею – дуже смачно й корисно.

Слов'янськ Дружківка Костянтинівка новини свято Різдво Святий вечір традиції
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Новини компаній
Трускавець – всесвітньо відомий бальнеологічний курорт. Сюди з року в рік приїжджають сотні тисяч відпочивальників з різних куточків України та з-за кордону. Місто приваблює людей затишною атмосферою, мальовничою парковою зеленню, розміреними буднями та кришталево чистим гірським повітрям. Що в Трускавці цікавого? Та головне, за чим їдуть сюди люди, - це унікальні джерела трускавецьких лікувальних вод, поміж якими королевою є Нафтуся, - природна вода з орг...
Реклама
Одяг для медичного персоналу відіграє важливу роль в роботі. Трудовий день може бути напруженим, і часу на відпочинок не буде, тому лікарю необхідно відчувати себе в комфорті і носити вироби, які відповідають ряду вимог. Медичному халату або костюму потрібно володіти повітропроникністю, бути антистатичним, легко зніматися, бути здатним витримати неодноразові дезінфекції та гігієнічні обробки, зберігши свій колір і форму. Вигідно купити якісний медичний одя...
Новини компаній
Дуже часто у віддалених населених пунктах, люди стикаються з проблемою освітлення доріг. Іноді це пов'язано з простою відсутністю можливості провести освітлення по лінії електропередач. На щастя, зараз з'явилася можливість встановити системи автономного освітлення! Система автономного освітлення (САО) - це змонтована сонячна панель і світлодіодний світильник на опорі. Впродовж дня сонячна енергія накопичується в акумуляторі, з настанням темряви включається...
Реклама
Однією із популярних розваг на курортах України є відвідування дельфінаріїв. В умовах посткарантинного літа їх відкриття перенеслося на більш пізні дати, ніж це буває зазвичай, а деякі об'єкти тільки планують розпочати роботу. Яка ситуація в мережі дельфінаріїв «Оскар» повідомляє  прес-служба мережі дельфінаріїв. Карантинні заходи в Україні продовжують поступово послаблятися, а разом із тим відновлюється і робота багатьох закладів. З настанням періоду літн...
Новини компаній
21 червня відзначається зворушливе і добре свято - День батька. Такий привід вимагає особливого підходу. Щоб не дарувати банальні подарунки з мас-маркету, здивуйте тата або батька своїх дітей щасливими і яскравими спогадами. Вони - безцінні)) Ми зібрали 5 незвичайних ідей, які допоможуть донести ваші почуття і доторкнутися до струн душі дорогих чоловіків. ІДЕЯ # 1 Сім'я, діти і онуки Сімейна фотокнига - саме той подарунок, який може зворушити до сліз навіт...
Реклама
Роботи-пилососи перейшли з категорії цікавого гаджета і стали повноцінною побутовою технікою. Це не дивно, адже вони роблять наше життя простіше. На що звернути увагу, вибираючи робот-пилосос на сайті https://alfabox.com.ua/robot-vacuum-cleaners/ibot-vac-plus, та які його характеристики дійсно важливі - розповідаємо в цьому матеріалі. Площа збирання та потужність Чим більше площа збирання, тим довше пилосос повинен працювати від акумулятора. Прості моделі...
Новини компаній
Кожен з нас хоча б раз потрапляв під дощ в незручний момент. Одяг, зачіска і макіяж, потрапляючи під краплі дощу,псують  зовнішній вигляд, а настрій безповоротно псується. Що робити? Вірно, брати парасольку. Але багато людей не люблять носити з собою цей аксесуар через його некомпактні розміри й невідповідность кольору з одягом. Рішення проблеми - Mini Umbrella. Що це таке? - Парасолька з міцною металевою основою. Це дозволяє використовувати її навіть при...
Новини компаній
Щодня ми робимо десятки фото на телефон або цифрову камеру. Рано чи пізно постає питання, як зберігати всі ці кадри?   Команда Mofy.life зібрала 5 простих порад, з якими ви зможете легко впорядкувати свій фотоархів і надійно зберегти сімейні спогади на довгі роки. 1. Видаляйте дублі і непотрібні фото Як часто ви робите серію однакових фото, намагаючись "зловити" правильний ракурс?) Або 15 раз фотографуєте друзів так, щоб всі дивилися в камеру? Погодьтеся,...
Партнерський матеріал
У час пандемії та введення в Україні надзвичайної ситуації як ніколи є очевидною необхідність забезпечення ОТГ сучасними системами сповіщення. Про те, що це таке і чим вони важливі, спілкуємось з Олегом Ниткою, керівником ТОВ «Українське інформаційне агентство «Вуличне радіо», яке розробило фактично першу в Україні систему сповіщення населення. – У чому суть вашої розробки і яка її доцільність? – Давайте поясню. В Україні десятки років не вдосконалювали си...