«Спочатку поїм, потім побережуся», або як не отримати гастрит та печію у Новий рік

Багато хто чекає новорічних свят саме для того, щоб приготувати багато смачних страв, які, зазвичай, не їдять кожного дня у повсякденному житті.

Є в нас така традиція: сідати за стіл об 11 ночі 31 грудня, скуштувати усе, що приготували, запити алкоголем чи чимось іншим. А через пару годин лягти спати, бо мало хто звичний не спати до другої ночі. Шлунок при цьому ще й в ранці залишається важким, а там 1 січня знову їсти вдома чи у гостях.

Після свят наступає період усунення наслідків, коли треба боротися із зайвими кілограмами, важкістю у шлунку, печією, нудотою та інше.

Але після свят життя продовжується, апокаліпсис не настане. Тому треба попіклуватися про своє здоров’я та продумати меню.

«Ні» напівфабрикатам з магазинів

Звісно, зараз можна купити вже посмажену курку, готові салати, котлети, курячі ніжки чи крила, піцу, суші та інше. Але, по-перше, звідки ми знаємо, коли та з чого це приготували? Ну, і по-друге, просто порахуйте, скільки коштуватиме приготувати ті ж самі крильця чи салат «грецький» вдома.

Варто також відмовитися від ковбаси, сардельок та сосисок. Краще купити трохи курячого філе для того ж олів’є – воно коштує приблизно стільки ж, скільки й ковбаса.

Так, приготування власноруч вимагає трохи більше часу, але не обов’язкого куховарити на 15 страв – достатньо двох-трьох, аби трохи повечеряти. І хто сказав, що сідати їсти треба тільки вночі й обов’язково все з’їсти «на рік вперед»? Ніхто не заважає сісти за стіл ввечері.

Якщо алкоголь, то з розумом, а не «коктейль Молотова» у шлунок

Ідеально взагалі без алкоголю, та якщо без нього ніяк не можна, краще купити одну пляшку чогось справді якісного. Не може бути такого щоб в місті не було хоча б одного магазину з якісним алкоголем.

У будь-якому випадку дуже шкідливо змішувати різні види алкоголю з різною кількістю градусів. До того ж, алкоголь підвищує апетит, жагу солодкого, і в принципі у великій кількості додає зайвих кілограмів до ваги.

Більше натуральних інгредієнтів

Завдяки інтернету можна знайти безліч рецептів смачних страв з корисними інгредієнтами, головне – бажання готувати та правильне поєднання продуктів.

Овочі, зелень, фрукти, сухофрукти, горіхи, натуральні спеції та трави, свіжа риба, рослинні олії, макаронні вироби з твердих сортів пшениці. Соуси з меду та цитрусових, салати з фруктами та горіхами, запечена в духовці риба у фользі, яка взагалі не потребує олії.

Менше штучних солодощів та соусів

Знову ж, приготуйте самостійно соуси з цитрусових, меду, сухої гірчиці, натуральних спецій та трав. Варіацій – безліч. Придбайте натуральні рослинні олії, соєві соуси.

Щоб не зробити шлунку погано, краще відмовитись від солодощів із великою кількістю кольорового крему, згущеного молока, шоколаду. Спекти щось вдома буде дешевше. До того ж, ви точно будете знати, що ви додавали у випічку.

Кекси та рулети з вівсяної, гречаної чи рисової муки, імбирне печиво, пироги з манної крупи на кефірі та ще багато іншого, що буде легко засвоюватись організмом.

Отже:

Не сідати за стіл вночі;

Не їсти «від пуза», аби не навантажувати шлунок, підшлункову та жовчний міхур;

Віддавати перевагу натуральним продуктам;

Готувати те, що швидко засвоюється;

Не зловживати алкоголем.

Слов'янськ Дружківка Костянтинівка новини свята Новий рік їжа здоров'я
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Новини компаній
Карантин виснажив наші гаманці, і багато людей зараз шукають швидких заробітків за кордоном. Чи можливий виїзд по безвізу на роботу та в які країни? Яку краще обрати вакансію, на що звертати увагу? Відповіді на ці питання ми вирішили отримати у спеціалістів одного з передових кадрових агентств України Лідер-ЛТД. Рекрутери компанії пропонують широкий вибір вакансій по безвізу для чоловіків жінок або сімейних пар. Переваги співпраці з кадровими агентствами В...
Кримінал
61-річна жінка хотіла отримати у спадок квартиру ексчоловіка. Поліцейські інсценували вбивство, замовницю затримали під час передання грошей. Правоохоронці встановили, що в місті Костянтинівка Донецької області готують тяжкий злочин – 61-річна жінка підшукує осіб, які за грошову винагороду вб'ють її ексчоловіка, про це повідомили 15 липня у пресслужбі поліції Донецької області. За версією слідства, за $800 кілер мав утопити колишнього чоловіка у ставку, ун...
Новини компаній
На вулицях наших міст все частіше можна зустріти людей, які прямують на електросамокатах. Виникає питання, чому цей вид транспорту набуває все більшої популярності. В чому секрет? Життя у великих містах не мислима без пересування, кожен сам вибирає яким чином йому доїхати з точки А в точку Б. Якщо врахувати, що в центрах великих міст середня швидкість пересування часто не перевищує 15 км / год., то електросамокати дозволять переміщатися швидше, економніше...
Кримінал
За вдруге скоєне умисне вбивство людини злочинець решту свого життя проведе за ґратами. За публічного обвинувачення, яке підтримувала Костянтинівська місцева прокуратура, судом присяжних Костянтинівського міськрайонного суду оголошено вирок неодноразово судимому чоловіку, визнаному винним у вчиненні кримінального правопорушення, передбаченого п. 13 ч. 2 ст. 115 (умисне вбивство, скоєне особою, яка раніше вчинила умисне вбивство) КК України. Судом встановле...
Кримінал
У Костянтинівці судитимуть неповнолітнього мопедиста за спробу підкупити поліцейських. Про це повідомляє пресслужба прокуратури Донецької області. "Костянтинівською місцевою прокуратурою направлено до суду обвинувальний акт за ч. 1 ст. 369 (пропозиція, обіцянка або надання неправомірної вигоди службовій особі) КК України стосовно 17-річного мешканця Костянтинівського району", – йдеться в повідомленні. Зазначається, що інцидент стався вночі 18 червня. На тр...
Пригоди
У Костянтинівці на Донеччині шестирічна дівчинка сперлася на протимоскітну сітку й випала з другого поверху житлового будинку. Наразі шестирічну постраждалу госпіталізовано в тяжкому стані.  “15 липня 17:00 до поліції надійшло повідомлення з місцевої лікарні про госпіталізацію дитини з травмами, отриманими внаслідок падіння з другого поверху житлового будинку”, — йдеться в повідомленні. Повідомляється, що, за словами батьків, вони ненадовго вийшли до іншої...
Новини компаній
Ландшафтний дизайн - комплекс послуг в сфері ландшафтного дизайну, виготовлення ландшафтного декору та предметів сучасного ландшафтного мистецтва, починаючи з розробки концепції ландшафтного дизайн проекту і до його повного впровадження від дизайн-студії Романа Москаленко. Ландшафтний дизайн, який пропонує наша дизайн-студія можна розділити на три основних етапи. Це ландшафтний дизайн проект, виготовлення в майстерні складних елементів декору для ландшафтн...
Кримінал
Приблизно о 22:00 до поліції Костянтинівки надійшло повідомлення про те, що на перехресті вулиць Курської та Мінської чутно постріли. Прибувши на виклик, поліцейські виявили тіло 47-річного краматорчанина без ознак життя та 34-річного чоловіка з вогнепальним пораненням. Працюючи на місці події, поліцейські з’ясували обставини злочину. Встановлено, що потерпілі приїхали до свого знайомого в Костянтинівку для вирішення конфлікту. Під час сварки прокинувся не...
Суспільство
Колись центр скляної промисловості, кольорової металургії та чорної металургії місто Костянтинівка перетворився в суцільну зруйновану промзону "завдяки" діяльності місцевих еліт. Про те, що зараз є Костянтинівка розповів у проєкті "Східний варіант" журналіст Денис Казанський. Тепер на місці заводів-гігантів залишилися лише руїни і пустирі. Велика частина заводів Костянтинівки будувалася за часів СРСР і була заточена під потреби соціалістичної економіки. То...