Як правильно варити глінтвейн

Глінтвейн - один із найтепліших зимових напоїв. Солодкий та злегка алкогольний напій може зробити зимовий вечір трошки магічнішим, адже його головна мета - не сп’янити вас, а зігріти зсередини тіло і душу.

Ми підготували два рецепти глінтвейну на цю зиму. Перший - класичний. Він підійде для кожного, хто захоче приготувати цей напій вдома.

Другий - авторський, але від того не менш смачний. Читайте і обирайте те, що вам сподобається найбільше.

Класичний глінтвейн вдома

Головним принципом приготування напою є той факт, що варити глінтвейн потрібно повільно, на вогні, але пам’ятайте, що гаряче вино не можна в жодному разі доводити до кипіння.

Інгредієнти для приготування глінтвейну на 8 порцій

  • Червоне вино ¾ л

  • Вода ¾ л

  • Яблуко 2 штуки

  • Апельсини 2 штуки

  • Мед 200 г

  • Кориця по смаку

  • Гвоздика по смаку

  • Аніс (бадьян) по смаку

  • Кардамон по смаку

  • Мускатний горіх по смаку

  • Імбир по смаку

  • Каркаде 1 столова ложка

  • Чорний чай

Покрокова інструкція для приготування глінтвейну (час приготування 20 хв)

  1. Залити воду в каструлю і довести до кипіння.

  2. Всипати чай і спеції. Використовувати потрібно не мелені спеції, інакше глінтвейн вийде каламутним.

  3. Залити вино, додати нарізані фрукти та мед.

  4. Варити глінтвейн потрібно повільно на вогні, але в жодному разі не можна доводити гаряче вино до кипіння. Тому треба вчасно зняти з вогню.

  5. Додайте в гаряче вино спеції за смаком.

Глінтвейн з ягодами та грушами

Інгредієнти для приготування глінтвейну на 8 порцій

Cкладові:

  • 3шт.Груша(тверді сорта) 

  • 1-2пляшкиСухе червоне вино

  • 200гОжина(заморожена)

  • 0,25шт.Цедра апельсину(чверті апельсину)

  • 4шт.Зірочка бадьяна

  • 4шт.Зерна кардамону

  • 2-3шт.Гвоздика

  • 1палочкаКориця

  • 90-110гЦукор

ГЛІНТВЕЙН З ЯГОДАМИ І ГРУШАМИ: ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

  1. У велику каструлю виливаємо вино. У мене була одна пляшка червоного сухого, тому в процесі приготування глінтвейну і груш мені доводилося їх постійно перевертати. Якщо взяти кілька пляшок вина, то груші будуть повністю покриті вином, при цьому кількість цукру можна збільшити. А от кількість спецій залиште однаковою.

  2. У груш зрізаємо дно і чистимо від шкірки за допомогою ножа для чищення овочів. Обов’язково обирайте тверді сорти груш.

  3. Викладаємо груші в вино, додаємо цукор і спеції, цедру апельсина, доводимо до кипіння на середньому вогні, а потім зменшуємо вогонь і варимо протягом 15-20 хвилин.

  4. За кілька хвилин до готовності додаємо ягоди ожини, після чого дістаємо груші і подаємо окремо, а глінтвейн розливаємо по чашках, додавши в кожну по шматочку апельсина.

Слов’янськ Дружківка Костянтинівка новини глінтвейн рецепти глінтвейну як варити глінтвейн
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Рейтинг
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Log in ,
to rate and recommend

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Сьогодні, 27 січня, на сайті електронних петицій Костянтинівської міськради з’явилося звернення від Землянко Ольги Іллівни. Вона пише про існуючу проблему, а саме про відсутність вбиралень у громадських місцях Костянтинівки. Яка ситуація з міськими вбиральнями в Костянтинівці? Безкоштовну вбиральню можна знайти на залізничному вокзалі Костянтинівки та в парку культури і відпочинку. Платна міська вбиральна знаходиться на території ринку «Ювілейний» (у народ...
Суспільство
На тому тижні у Костянтинівці відбулась презентація модернізованого відповідно до єдиних стандартів обслуговування громадян в органах Пенсійного фонду України приміщення Костянтинівсько-Дружківського об’єднаного управління Пенсійного фонду України Донецької області. В оновленій будівлі створено комфортні умови для обслуговування громадян. Для людей з інвалідністю та маломобільних груп населення встановлено пандус, тактильну плитку, візуальні позначки шрифт...
Екологія
«В умовах хворої природи не може бути здорових людей. Це аксіома, зміст якої важливо усвідомити кожному з нас. Яке майбутнє чекає нові покоління людей, залежить виключно від нас нинішніх» - йдеться на сайті організаторів. Завдання проєкту «Озеленення України»: · Висадити 1 000 000 дерев за 24 години · Сприяти протягом року у висадженні парків та алей · Провести загальнодержавну інформаційну кампанію · Організувати освітні воркшопи в навчальних закладах · З...
Суспільство
Пенсии в Украине будут начисляться некоторым категориям по "льготному возрасту". Пенсии в Украине смогут вовремя согласно своему возрасту и стажу оформить некоторые категории получателей выплат. Дело в том, что Конституционный суд Украины отменил повышение пенсионного возраста для многих жителей страны. В пресс-службе Конституционного суда сообщили, что повышение пенсионного возраста для отдельных категорий лиц было признано незаконным. Речь идет о постепе...
Суспільство
25 січня в Костянтинівці відбулося перше засідання Жіночого клубу. Ініціатором його створення виступила Громадська організація «Відродження та розбудова м. Костянтинівки». «Ще рік тому це була ідея, а сьогодні вже реальний Жіночий клуб» - поділилася засновниця Клубу Віолетта Суханова. На зустріч прийшли 43 жінки різних професій, вікових категорій. (Наймолодшій учасниці було пів року, а найстаршій 74 роки). Окрім досвідчених громадських діячок, були і дівча...
Культура
Сьогодні Україна і весь світ вшановують пам’ять жертв Голокосту.  «Голокост, який привів до знищення однієї третини євреїв і незліченної кількості представників інших національностей, буде завжди слугувати всім людям пересторогою про небезпеки, які приховують у собі ненависть, фанатизм, расизм та упередження…» - саме цей текст оголосив День пам’яті жертв Голокосту 1 листопада 2005 року, коли Генеральна асамблея ООН прийняла відповідну резолюцію.  Голокост...
Суспільство
Для тех, кому противопоказан кофеин, ученые нашли простой "заменитель" утреннего кофе.  В канадском Университете Западного Онтарио ученые нашли простой и действенный способ улучшить работу мозга без утренней чашки кофе. Об этом пишетMedicalXpress. Оказалось, что быстрая и кратковременная прогулка имеет аналогичный или даже больший эффект на мозг, что и кофеин. Ученые провели эксперимент с 30 кофеманами и 29 людьми, не употребляющими кофе. Одна группа употр...
Здоров'я
Министр Зоряна Скалецкая сообщила, что выявленные случаи, о которых писали СМИ, были обычным гриппом В Украине по состоянию на 26 января не зарегистрировано случаев заражения коронавирусом. Об этом сообщила министр здравоохранения Зоряна Скалецкая, передает пресс-служба президента Украины. Министр сообщила, что сейчас в Украине не зафиксировано случаев заражения этим вирусом. Выявленные случаи, о которых сообщали СМИ, были обычным гриппом. По словам минист...
Суспільство
Усі вже знають: якщо не хочеш бігати по магазинах у пошуках чогось, відкрий інтернет – і знайдеш там все, та навіть більше. Інтернет-магазини, разом із великим асортиментом товарів, мають значну кількість пасток: шахрайські схеми, неякісні чи браковані вироби на кшталт: «на фото – цукерка, в реалі - сокира», погана упаковка посилки на великі відстані, неможливість повернути товар, невідповідність розмірів і так далі. І що ж треба знати, щоб уникнути цих не...