Як правильно варити глінтвейн

Глінтвейн - один із найтепліших зимових напоїв. Солодкий та злегка алкогольний напій може зробити зимовий вечір трошки магічнішим, адже його головна мета - не сп’янити вас, а зігріти зсередини тіло і душу.

Ми підготували два рецепти глінтвейну на цю зиму. Перший - класичний. Він підійде для кожного, хто захоче приготувати цей напій вдома.

Другий - авторський, але від того не менш смачний. Читайте і обирайте те, що вам сподобається найбільше.

Класичний глінтвейн вдома

Головним принципом приготування напою є той факт, що варити глінтвейн потрібно повільно, на вогні, але пам’ятайте, що гаряче вино не можна в жодному разі доводити до кипіння.

Інгредієнти для приготування глінтвейну на 8 порцій

  • Червоне вино ¾ л

  • Вода ¾ л

  • Яблуко 2 штуки

  • Апельсини 2 штуки

  • Мед 200 г

  • Кориця по смаку

  • Гвоздика по смаку

  • Аніс (бадьян) по смаку

  • Кардамон по смаку

  • Мускатний горіх по смаку

  • Імбир по смаку

  • Каркаде 1 столова ложка

  • Чорний чай

Покрокова інструкція для приготування глінтвейну (час приготування 20 хв)

  1. Залити воду в каструлю і довести до кипіння.

  2. Всипати чай і спеції. Використовувати потрібно не мелені спеції, інакше глінтвейн вийде каламутним.

  3. Залити вино, додати нарізані фрукти та мед.

  4. Варити глінтвейн потрібно повільно на вогні, але в жодному разі не можна доводити гаряче вино до кипіння. Тому треба вчасно зняти з вогню.

  5. Додайте в гаряче вино спеції за смаком.

Глінтвейн з ягодами та грушами

Інгредієнти для приготування глінтвейну на 8 порцій

Cкладові:

  • 3шт.Груша(тверді сорта) 

  • 1-2пляшкиСухе червоне вино

  • 200гОжина(заморожена)

  • 0,25шт.Цедра апельсину(чверті апельсину)

  • 4шт.Зірочка бадьяна

  • 4шт.Зерна кардамону

  • 2-3шт.Гвоздика

  • 1палочкаКориця

  • 90-110гЦукор

ГЛІНТВЕЙН З ЯГОДАМИ І ГРУШАМИ: ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

  1. У велику каструлю виливаємо вино. У мене була одна пляшка червоного сухого, тому в процесі приготування глінтвейну і груш мені доводилося їх постійно перевертати. Якщо взяти кілька пляшок вина, то груші будуть повністю покриті вином, при цьому кількість цукру можна збільшити. А от кількість спецій залиште однаковою.

  2. У груш зрізаємо дно і чистимо від шкірки за допомогою ножа для чищення овочів. Обов’язково обирайте тверді сорти груш.

  3. Викладаємо груші в вино, додаємо цукор і спеції, цедру апельсина, доводимо до кипіння на середньому вогні, а потім зменшуємо вогонь і варимо протягом 15-20 хвилин.

  4. За кілька хвилин до готовності додаємо ягоди ожини, після чого дістаємо груші і подаємо окремо, а глінтвейн розливаємо по чашках, додавши в кожну по шматочку апельсина.

Слов’янськ Дружківка Костянтинівка новини глінтвейн рецепти глінтвейну як варити глінтвейн
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Новини компаній
Карантин виснажив наші гаманці, і багато людей зараз шукають швидких заробітків за кордоном. Чи можливий виїзд по безвізу на роботу та в які країни? Яку краще обрати вакансію, на що звертати увагу? Відповіді на ці питання ми вирішили отримати у спеціалістів одного з передових кадрових агентств України Лідер-ЛТД. Рекрутери компанії пропонують широкий вибір вакансій по безвізу для чоловіків жінок або сімейних пар. Переваги співпраці з кадровими агентствами В...
Кримінал
61-річна жінка хотіла отримати у спадок квартиру ексчоловіка. Поліцейські інсценували вбивство, замовницю затримали під час передання грошей. Правоохоронці встановили, що в місті Костянтинівка Донецької області готують тяжкий злочин – 61-річна жінка підшукує осіб, які за грошову винагороду вб'ють її ексчоловіка, про це повідомили 15 липня у пресслужбі поліції Донецької області. За версією слідства, за $800 кілер мав утопити колишнього чоловіка у ставку, ун...
Новини компаній
На вулицях наших міст все частіше можна зустріти людей, які прямують на електросамокатах. Виникає питання, чому цей вид транспорту набуває все більшої популярності. В чому секрет? Життя у великих містах не мислима без пересування, кожен сам вибирає яким чином йому доїхати з точки А в точку Б. Якщо врахувати, що в центрах великих міст середня швидкість пересування часто не перевищує 15 км / год., то електросамокати дозволять переміщатися швидше, економніше...
Кримінал
За вдруге скоєне умисне вбивство людини злочинець решту свого життя проведе за ґратами. За публічного обвинувачення, яке підтримувала Костянтинівська місцева прокуратура, судом присяжних Костянтинівського міськрайонного суду оголошено вирок неодноразово судимому чоловіку, визнаному винним у вчиненні кримінального правопорушення, передбаченого п. 13 ч. 2 ст. 115 (умисне вбивство, скоєне особою, яка раніше вчинила умисне вбивство) КК України. Судом встановле...
Кримінал
У Костянтинівці судитимуть неповнолітнього мопедиста за спробу підкупити поліцейських. Про це повідомляє пресслужба прокуратури Донецької області. "Костянтинівською місцевою прокуратурою направлено до суду обвинувальний акт за ч. 1 ст. 369 (пропозиція, обіцянка або надання неправомірної вигоди службовій особі) КК України стосовно 17-річного мешканця Костянтинівського району", – йдеться в повідомленні. Зазначається, що інцидент стався вночі 18 червня. На тр...
Пригоди
У Костянтинівці на Донеччині шестирічна дівчинка сперлася на протимоскітну сітку й випала з другого поверху житлового будинку. Наразі шестирічну постраждалу госпіталізовано в тяжкому стані.  “15 липня 17:00 до поліції надійшло повідомлення з місцевої лікарні про госпіталізацію дитини з травмами, отриманими внаслідок падіння з другого поверху житлового будинку”, — йдеться в повідомленні. Повідомляється, що, за словами батьків, вони ненадовго вийшли до іншої...
Новини компаній
Ландшафтний дизайн - комплекс послуг в сфері ландшафтного дизайну, виготовлення ландшафтного декору та предметів сучасного ландшафтного мистецтва, починаючи з розробки концепції ландшафтного дизайн проекту і до його повного впровадження від дизайн-студії Романа Москаленко. Ландшафтний дизайн, який пропонує наша дизайн-студія можна розділити на три основних етапи. Це ландшафтний дизайн проект, виготовлення в майстерні складних елементів декору для ландшафтн...
Кримінал
Приблизно о 22:00 до поліції Костянтинівки надійшло повідомлення про те, що на перехресті вулиць Курської та Мінської чутно постріли. Прибувши на виклик, поліцейські виявили тіло 47-річного краматорчанина без ознак життя та 34-річного чоловіка з вогнепальним пораненням. Працюючи на місці події, поліцейські з’ясували обставини злочину. Встановлено, що потерпілі приїхали до свого знайомого в Костянтинівку для вирішення конфлікту. Під час сварки прокинувся не...
Суспільство
Колись центр скляної промисловості, кольорової металургії та чорної металургії місто Костянтинівка перетворився в суцільну зруйновану промзону "завдяки" діяльності місцевих еліт. Про те, що зараз є Костянтинівка розповів у проєкті "Східний варіант" журналіст Денис Казанський. Тепер на місці заводів-гігантів залишилися лише руїни і пустирі. Велика частина заводів Костянтинівки будувалася за часів СРСР і була заточена під потреби соціалістичної економіки. То...