Как отпраздновать Пасху и сохранить желудок здоровым

Для верующих православных христиан Пасха означает окончание поста, а для многих других людей – повод собраться семьей за столом и плотно поесть праздничные блюда.

Но можно ведь праздновать и без переедания, похмелья и расстройства желудочно-кишечного тракта. Мы не будет давать советы относительно препаратов и лекарств, которые нужно принимать от тошноты, тяжести в желудке, расстройства кишечника и т.д. А поговорим лучше о том, можно ли встать из-за стола сытым, но с легким животом.

Что для нашего организма считается «тяжелой артиллерией»?

Это, прежде всего, жареные блюда с большим количеством растительного масла, животных жиров и майонеза, копченая и жирная соленая рыба, большое количество алкоголя, а вишенка на торте – сладости с цветными кремами и глазурью (всевозможные торты, пирожные, кексы, молочный шоколад и мороженное).

Например, многие любят запекать картошку с предварительно обжаренными грибами с луком, да еще и вперемешку со свининой, политой майонезом. Да, блюдо очень сытное и чувство голода убивает надолго. И в малых порциях иногда даже допустимо, если нет хронических заболеваний. Но, как правило, одним таким блюдом Пасхальный стол не ограничивается. Обязательно присутствуют всевозможные салаты с майонезом, колбасой, сухариками, соленой рыбой, консервами, горошком и т.д. Список на этом, конечно, не заканчивается. Если по отдельности какие-то из этих ингредиентов приемлемы, то в смеси образуют такую себе бомбу замедленного действия.

А что же тогда ставить на стол?

Начнем с того, что сейчас весна. Это значит, что всевозможные соления и отварные овощи можно заменить свежими. Да и фрукты свежие тоже можно себе позволить. Растительное масло и майонез в салатах по возможности заменить (оливковое масло, соевый соус, сметана). Если нет возможности отказаться – максимально сократить их содержание.

Мясо или рыбу можно запечь в духовке, используя рукав или фольгу – так блюдо готовится в собственном соку и тоже не требует большого количества масла.

Десерты с кремами и глазурью можно заменить сухофруктами, орехами, йогуртами домашнего приготовления (бактерии для закваски продаются в любой аптеке), черным шоколадом. Паски сюда не относятся, потому как являются главным блюдом на столе.

Вместо сахара можно использовать мед. В качестве специй вместо уксуса – лимон, а также натуральные травы, сухой чеснок, корицу, кунжут, кардамон. В качестве замены магазинным сокам хороши чаи из мяты, мелиссы, ромашки, имбиря, шалфея, гвоздики (тут уж что вам больше нравится сочетать). А если нет возможности купить качественный алкоголь, то лучше тогда вообще отказаться от любого.

Славянск Дружковка Константиновка новости Пасха праздники переедание еда питание
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальность
(0 оцінок)
Изложение
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Здоров'я
Специалисты “обманули” механизм, сигнализирующий о старении клеток мозга, добившись его омоложения. В Кембриджском институте стволовых клеток ученые обратили вспять старение головного мозга. Об этом сообщает MedicalXpress. Пока исследователи добились результатов с мозгом крыс. Специалисты изучилицентральную нервную систему молодых и старых грызунов. Оказалось, что увеличение жесткости мозга с возрастом влияет на его старение. Ученые исследовали олигодендро...
Різне
На День Незалежності, 24 серпня, очікується суха сонячна погода. Про це повідомила у Facebook синоптик Наталка Діденко. "Попередній прогноз для Києва на День Незалежності. 24 серпня очікується суха сонячна погода з поривчастим вітром та температурою повітря близько +25 градусів. Уточнення - обов'язково", - зазначила вона. За словами синоптика, 19 серпня Україну оминатимуть циклони та атмосферні фронти, "буде багато сонця, блакитного неба і білих пухнастих...
Культура
Ми вирішили нагадати нашим читачам, які кінофільми вийдуть у перегляд вже цієї осені. Те, чого так давно чекали. 1. Захар Беркут Український фільм, який всі так довго чекали. Фільм режисерів Ахтема Сеітаблаєва та Джона Вінна, екранізація однойменної історичної повісті «Захар Беркут» Івана Франка. Слоган фільму — «У свободі моя сутність». 1241 рік. Монгольська орда на чолі з ханом Бурундою рухається на захід, винищуючи все на своєму шляху. Дійшовши до висок...
Суспільство
Міністерство охорони здоров’я та Міністерство освіти і науки закликають батьків до 1 вересня зробити дітям усі необхідні за Національним календарем щеплення. Невакциновані діти, за винятком тих, які мають медичні протипоказання до вакцинації, не зможуть відвідувати дитячі садки та школи з іншими учнями. Про це йшлося під час пресконференції в.о Міністра охорони здоров’я Уляни Супрун та Міністра освіти і науки Лілії Гриневич сьогодні 14 серпня у приміщенні...
Культура
Український Оскарівський Комітет завершив прийом заявок для участі фільмів у відборі на висування фільму на премію "Оскар" Американської академії кінематографічних мистецтв і наук у категорії "Міжнародний повнометражний фільм" від України. Цього року в національному відборі участь братиме 1 фільм: "Додому", режисер Наріман Алієв, 96 хвилин. Сюжет такий: втративши старшого сина внаслідок військових дій на сході України, Мустафа вирішує поховати його на бать...
Суспільство
Серпень 2014 року став для України великою трагедією. У ці найчорніші дні незалежної України загинуло 366 українських воїнів, 429 – отримали поранення, 300 – потрапили у полон. Це лише за офіційними даними. Втрати озброєння і військової техніки сягнули суми 300 мільйонів гривень. Українська армія зазнала найбільших одночасних втрат за всю історію війни на Донбасі. 18 серпня, в ході запеклих боїв, українські силовики, що значною частиною складалися з добров...
Суспільство
Виконуюча обов’язки Міністра охорони здоров’я України Уляна Супрун поділилася всіми деталями того, як правильно позбуватися надмірної ваги. До того вона розповідала, що саме впливає на набір та втрату ваги. Читайте: Схуднути до відпустки. Що впливає на нашу вагу - Уляна Супрун Детальні поради про те, як правильно позбутися надмірної ваги, Уляна Супрун опублікувала на своїй офіційній сторінці у facebook. Передусім, якщо індекс маси тіла понад 25, варто пере...
Культура
На Донбасі стартує зйомка фільму про пасажирів нічного потягу "Київ-Костянтинівка". Це буде повнометражний документальний фільм режисера Корнія Грицюка. У фільмі розкажуть, як щодня нічний потяг курсує між мирною столицею та прифронтовим містом. У ньому їдуть різні пасажири, кожен зі своєю історією, характером та політичними поглядами.  Пасажири спілкуються, діляться болем і надіями, сперечаються, лаються і все одно продовжують свій шлях разом. Вони різні,...
Суспільство
Сейчас почти у каждого человека, начиная с ранних лет, есть один, а то и несколько гаджетов. И все с выходом в интернет. Изрядную часть свободного времени мы проводим с ними. Сейчас наш досуг, отдых, да и хобби, во многом связаны с устройствами: фильмы и сериалы, книги, обучающие курсы, программы для рисования и 3D моделирования, музыка, статьи, виртуальные экскурсии и галереи. И это не плохо, просто иначе, чем до появления относительно доступных гаджетов....