Польза или вред? Молоко (часть 1)

Коровье молоко является одним из самых популярных продуктов, без которого трудно представить нашу жизнь. Из него делают многие изделия (сыр, творог, сметана и т.д.), его добавляют во многие блюда, а также употребляют просто в «оригинальном» виде. В Славянске оно остаётся в списке самых востребованных продуктов среди горожан. Со всех средств получения информации трубят, что молоко полезно, что без него невозможна жизнь и развитие… Данная статья, скорее, не сравнение полезных и вредных свойств молока (ведь о вредных нам ничего не известно, правда?), а развенчание мифов, которые сложились у нас в результате «пропаганды» живительной силы молочного продукта.

1 миф: Молоко просто полезно

Так нам говорили родители, наливая в стакан белую пахнущую сладковатую жидкость. Им говорили их родители, а тем — их. Но никто так и не объяснял, что именно в молоке полезного. Ещё и с телевизора подтверждают эти слова. И все верят! Даже Вы, дорогой читатель можете возмутиться: «Как это? Я всегда был уверен, что молоко полезно, об этом говорят все вокруг и никто не умер от него», - и всё такое прочее. Но прочтение данной статьи до конца, возможно, заставит Вас задуматься и изменить свою точку зрения, к чему, конечно же, мы не призываем, а лишь «раскрываем карты».

2 миф: Кальций

Каждый неоднократно слышал о том, насколько молоко важно в обогащении организма кальцием. Но есть один нюанс, о котором нам уж точно не говорили — мы теряем кальций, когда пьём молоко. Неужели? Оказывается, всё именно так. Да, в молоке содержится довольно много кальция (125мг на 100г 1% жирности), только молочный белок настолько повышает кислотность желудка, что организм вынужден её нейтрализовывать, используя минералы. Одним из таких минералов является кальций, который организм забирает из костей, что уж никак не способствует обогащению организма данным веществом.

3 миф: Пищеварение

Иногда люди завтракают лишь стаканом молока и до обеда больше ничего не едят. И поступают очень безрассудно, ведь это может привести к большим проблемам с желудком и вот каким образом: в молоке содержится белок, который в желудке превращается в казеин, а фермент для его расщепления перестаёт вырабатываться уже в 9 лет, поэтому взрослому организму требуется другое средство. Такое средство — соляная кислота в желудочном соке. Да, стенки желудка изнутри защищены от её воздействия, но в большой концентрации даже это не помогает, что может привести к язве. Учитывая, что кроме молока в желудке нечего расщеплять, а кислотная среда повышается, вывод напрашивается сам собой.

Продолжение: Польза или вред? Молоко (часть 2)

Славянск новости молоко мифы польза вред
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
13 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Жовтневий суд Мариуполя сегодня провел заседание по избранию меры пресечения директору департамента образования и науки Донецкой областной государственной администрации Надежде Оксенчук и отпустил ее под личное обязательство. Об этом ОстроВу сообщил руководитель общественной организации "Українська справа Донеччини" Мартирос Григорян. Рекомендации Оксенчук, для которой обвинение требовало круглосуточный домашний арест, дали активисты Донетчины, а также нар...
конкурс
Пакет документів на посаду директора Костянтинівської загальноосвітньої школи № 1 подали дві людини – нинішня в.о.директора Інна Гніденко та заступниця директора цієї школи Людмила Задорожня. Комісія впродовж кількох днів має вивчити надані документи. Орієнтовно наступного тижня у виконкомі відбудеться публічна презентація, під час якої кандидатки розкажуть про розвиток навчального закладу на найближчі п’ять років. Також через конкурс наприкінці серпня об...
Общество
У попередній статті ми писали, що у Костянтинівці одна з найнижчих зарплат у Донецькій області. -На підприємствах міста працюють 11 970 людей. Середня заробітна плата станом на 1 липня склала 6 766 гривень, - повідомила Ганна Власенко – начальниця відділу економіки і торгівлі Костянтитнівської міської ради. Журналісти нашого сайту новин пропонують взяти участь в опитуванні. Опитування добровільне і анонімне. Результати будуть оприлюднені, без персональних...
житло
Ідеться про 29 багатоповерхових будинків, у яких живуть близько тисячі людей. Вони перебувають на балансі Хімічного заводу, підприємство є банкрутом і зараз триває його ліквідація. Раніше ці будинки обслуговував ЖЕК підприємства, зараз вони лишилися напризволяще. -         Ми не будемо брати на баланс будинки, тому що комунікації і документів на них не бачили. Ліквідатор має передати нам це законним способом, - пояснив Юрій Разумний – секретар Костянтинівс...
гроші
Купюра  перебуватиме у обігу одночасно з банкнотами 20 гривень зразка 2003 року. Громадянам не потрібно буде обмінювати банкноти попереднього зразка на нові, повідомляє Національний банк України.  "Українці зможуть розраховуватися одночасно банкнотами зразка 2003 та 2018 років необмежений період часу. Новими банкнотами Національний банк заміщуватиме зношені та пошкоджені 20-гривневі банкноти зразка 2003 року", - розповів директор Департаменту грошового обі...
трудові відносини
Участь у рейді, що мав на меті роз’яснювальний характер, взяли співробітники управління держпраці, пенсійного фонду, соціального захисту населення виконкому, центру зайнятості. Відвідали понад 10 крамничок і кафе, що працюють на вулиці Громова, 55 біля “Екомаркету» та у самому супермаркеті. У кафе “Art-house” його власник Самір Балабєков пояснив, що працює сам, інколи йому допомагає дружина. Найманих офіціантів немає. Він не може знайти людей, що готові пр...
погода
Пориви вітру очікуються 25 вересня до 15-20 м/с. За такої швидкості вітру кількість пожеж зростає. Рятувальники Донецької області оголосили про 5 клас (високої) пожежної небезпеки.  27 вересня синоптики прогнозують заморозки на ґрунті – 0-5 градусів.
Общество
У понеділок в м. Костянтинівка на приватній ділянці по вул. Тітова загорівся туалет. Пожежа сталася вночі. Полум'я перекинулося на сарай та душ сусідів. Про це повідомив пожежний інспектор ДПРЗ-16 ГУ ДСНС України у Донецькій області. Постраждалі підраховують завдані збитки. Попередня версія виникнення пожежі - необережне поводження з вогнем господарем будинку.
мирротворці ООН
Спецпредставник Держдепу США з питань України Курт Волкер назвав низку країн, які готові відправити своїх військовослужбовців на схід України в рамках миротворчої місії, повідомляє Цензор.НЕТ із посиланням на УНІАН. "Низка держав уже заявила, що вони будуть готові внести свій вклад. Про це заявили Швеція, Фінляндія, Австрія, Білорусь, Сербія і Туреччина. На мій погляд, це хороший діапазон країн, що включає кілька держав, які розглядаються в Росії більше як...